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針對排污事件,總結幾款食品檢測儀器
發布時間:2023-09-06

隨著日本核污水排放事件的發酵,海鮮食品安全危機得到高度重視,那么,今后海鮮還可以放心吃嗎?下面我將為大家詳細介紹一下海鮮食品檢測儀器:

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一、海鮮食品檢測儀器匯總:

1、氣象色譜-質譜聯用儀:用于現場的有機污染物進行準確定性和定量檢測,主要應用于環境、空氣、水體、土壤和固體廢棄物中揮發性和部分半揮發性有機物的現場分析。

2、微生物檢測儀:用于海鮮食品中的活菌總數、大腸桿菌、綠膿桿菌、沙門氏菌、鏈球菌、酵母菌等微生物的快速檢測。

3、食品安全檢測儀:檢測海鮮中是否含有重金屬、細菌、病毒等超標的污染物。

4、酶標儀:檢測海鮮疫病、獸藥殘留、抗生素、真菌毒素等。

5、獸藥殘留檢測儀:可定量快速檢測阿莫西林、孔雀石綠、瘦肉精、黃曲霉毒素等。

6、紫外可見分光光度計:測量物質對不同波長單色輻射的吸收程度,定量分析。

7、脂肪檢測儀:測定海鮮內脂肪的含量占比。

8、水分檢測儀:測定海鮮內水分的含量。

二、海鮮相關檢測標準

GB/T 18108-2008 鮮海水魚 

GB 5009.206-2016 食品安全標準 水產品中河豚毒素的測定 

GB 5009.273-2016 食品安全標準 水產品中微囊藻毒素的測定 

GB 5009.274-2016 食品安全標準 水產品中西加毒素的測定 

GB 5009.231-2016 食品安全標準 水產品中揮發酚殘留量的測定 

GB 2733-2015 食品安全標準 鮮、凍動物性水產品 

GB 10136-2015 食品安全標準 動物性水產制品 

GB 29682-2013 食品安全標準 水產品中青霉素類藥物多殘留的測定 

GB 29684-2013 食品安全標準 水產品中紅霉素殘留量的測定 

GB 29705-2013 食品安全標準 水產品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多殘留的測定 

GB/Z 21702-2008 出口水產品質量安全控制規范 

GB/T 20361-2006 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定 

GB/T 19857-2005 水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定 

GB 14882-1994 食品中放射性物質限制濃度標準 

SN/T 4590-2016 出口水產品中焦磷酸鹽、三聚磷酸鹽、三偏磷酸鹽含量的測定 

SN/T 4526-2016 出口水產品中有機硒和無機硒的測定 

SN/T 0393-1995 出口水產品中總汞含量檢驗 

SN/T 3196-2012 水產品中致病性弧菌檢測 

SN/T 0223-2011 進出口冷凍水產品檢驗規程 

SN/T 2564-2010 水產品中致病性弧菌檢測 

SN/T 1974-2007 進出口水產品中亞甲基藍殘留量檢測 

SN/T 1643-2005 進出口水產品中砷的測定 

SC/T 3012-2002 水產品加工術語 

SC/T 3015-2002 水產品中土霉素、四環素、金霉素殘留量的測定 

SC/T 3011-2001 水產品中鹽分的測定 

SN 0598-1996 出口水產品中多種有機氯農藥殘留量檢驗 

SN/T 0392-1995 出口水產品中硼酸的測定

面對日本核污水排放這一事件,我們不能過于恐慌。我們應該保持理性,采取必要的措施來保障食品安全。同時,我們也需要加強環境監測和食品安全監管,確保我們的食品安全和健康。最后,讓我們一起關注食品安全和環境保護問題,為我們的健康和未來努力。

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